Sentetik boyalar ürünün görünümünü iyileştirmek için gıda ve içeceklerde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.Bu çalışmada 8 tane sentetik boyaların eş zamanlı olarak belirlenmesi için ters faz yüksek performanslı sıvı kromatografisi (RP-HPLC) yöntemi geliştirilmiştir.
